Découvrez nos événements directement à notre cave
Plongez dans notre univers de saveurs et de découvertes lors de nos événements exclusifs. Laissez-vous séduire par nos dégustations, des moments privilégiés pour apprécier la richesse de nos vins soigneusement sélectionnés.
Que vous soyez novice ou connaisseur, notre équipe passionnée vous accueille chaleureusement pour partager avec vous l'amour du vin.
Vins rouges
Vins blancs
Vins Rosés
À propos de Cave du Haras
Sommelier émérite vous accueille dans sa charmante cave du haras qui vit aux rythmes des saisons. Passionné par l'art de la dégustation et il mets tout en œuvre pour vous offrir une expérience unique. Didier sélectionne avec soin chaque bouteille, en privilégiant les producteurs indépendants et les cépages rares. Que vous soyez un amateur de vin averti ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, La cave du haras a de quoi satisfaire tous les palais. Didier est là pour vous conseiller et vous guider dans votre choix. Faites confiance à La Cave du Haras pour trouver le vin parfait pour chaque occasion.
La bouteille du mois
Haute Vallée de l' Aude
Elaboré par Baptiste DELMAS, ce vin arrete le regard par une robe vive , légère, aux nuances de carmin. Le nez s'ouvre sur des notes franches de pivoine, de cerise, et de fraise des bois. En bouche l'attaque est franche, avec des tanins ciselés. La finale est soutenue par de jolies expressions poivrées.
Nos événements à venir
Plongez dans une expérience œnologique unique lors de nos soirées dégustation, où vous pourrez savourer une sélection de vins fins, accompagnés de mets raffinés. Participez à nos ateliers d'initiation et d'accords mets-vins pour parfaire vos connaissances et surprendre vos convives lors de vos prochains dîners.
Dégustations – Tout à l’aveugle – COMPLET
COMPLET Nous allons mettre tous vos sens en éveil autour d’un menu 5 plats , et 5 vins Nous allons
…Cours d’œnologie initiation à la dégustation
Mettre des mots sur vos sensations, apprendre tout en passant un moment où la culture côtoie la convivialité pendant 2h30
…Tout à l’aveugle
Nous allons mettre tous vos sens en éveil autour d’un menu 5 plats , et 5 vins Nous allons nous
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